по дисциплине: «Планирование на предприятии»
Тема: «Бизнес-план кафе»
1. Цели предпринимателя
2. Резюме
3. Характеристика продукта, товара, предоставляемых предпринимателем потребителю
В Приложении 1 представлен полный ассортимент блюд, предоставляемых кафе.
Проведем анализ затрат на некоторые блюда представляемые данным кафе в таблице 1.
4. План маркетинга.
5. Производственный план
6. Инвестиционный план
7. Организационный план
8. Калькуляция себестоимости
9. Финансовый план. Экономическая оценка инвестиционного проекта.
Также в финансовом плане целесообразно разработать три основных документа финансовой отчетности:
Выводы и рекомендации
Список литературы
Приложение